北タイの夜の屋台グルメツアー（18品の試食付き）

¥7,562/ 大人

子供 (4〜11歳): ¥6,050

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8月 2026

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開始48時間前まで

このアクティビティについて

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チェンマイの街に夕日が沈む頃、私たちは赤いソンテウ（この街のバスとタクシーの役割を果たす、荷台が開いたピックアップトラック）に乗って、街のあちこちの停留所を巡ります。18種類の料理を味わうのですが、どれも北タイ料理ばかり。ほとんどが今まで食べたことのないものばかりで、半分は名前すら知らないものばかり。袋詰めの竹虫、十数種類の香辛料で炒めた牛肉のラープ、豚の皮のカリカリ揚げを添えたチリソース、竹筒で蒸したココナッツもち米など、どれも絶品です。 10人以下の少人数グループに加わり、道端のテーブルに置かれたプラスチックの椅子に座って食事をします。ほとんどの料理に豚肉、牛肉、魚が入っているので、ベジタリアンには向きません。お腹を空かせて来てください。夕食の代わりになります。フォークではなく手で食べる北タイ料理は手で食べるのが一般的で、2軒目の停留所に着く頃には、フォークを探すのをやめているでしょう。タイの家族のようにシェアしよう料理は一人ずつお皿に盛られるのではなく、すべてテーブルの中央に盛り付けられ、他の皆と同じように、もち米を丸めてみんなで分け合って食べる。

所要時間: 3hours

最小人数: 2

グループ人数: 最大 10

年齢条件

なし

体験の流れ

チャンプアック市場でガイドと合流してください。
夕暮れ時に地元の市場を巡る食の冒険を始めましょう
ソムタムとスキヤーン、タイ風
お好みの辛さに調整した青パパイヤサラダ、酸味のある豚軟骨スープ、そして春雨、卵、豚肉と一緒に炒めたタイ風スキヤーン。
赤いソングザウ・トラックに乗り込む
私たちは地元の人々と同じように、赤いソンテウの後部座席に乗って停留所間を移動します。ソンテウとは、両側にベンチが備え付けられた荷台の開いたピックアップトラックで、チェンマイのバスとタクシーを兼ねています。
市場
スリワッタナのテニン市場を訪れ、地元の生産者に会いに行きます。
竹虫、勇気があるなら
袋入りで売られていて、ポテトチップスのように食べる。塩味とナッツの風味が効いていて、あっという間に食べ終わってしまう。グループの半分は拒否するだろう。残りの半分は一袋全部食べてしまうだろう。誰も試食する必要はない。
グラスゼリー（地元ホスト）
瓶詰めのグラスゼリー。濃い色で、ハーブの香りがして、冷たい。この街の暑さをしのぐ飲み物だ。
カオラム（現地ホスト）
もち米にココナッツと黒豆を混ぜ、竹筒に入れて蒸し、葉巻のように皮をむいて食べる料理。
サイウアソーセージ
レモングラス、コブミカン、ターメリックをたっぷり詰め込んだ豚肉ソーセージのグリル。これぞタイ北部を代表する味だ。
タイ北部料理レストラン（現地ホスト）
北部風牛肉のラープ、焼き青唐辛子のディップとカリカリの豚皮、ハーブソーセージ、ゲンハンレカレー、もち米。
食に関する専門知識（地元ホスト）
ホストはこの地域の食文化を熟知しており、すべての料理の名前、場所、説明を教えてくれるので、あなたは自分で同じ料理を再び注文することができます。
タイデザート専門家
締めくくりには、ココナッツクリーム、黒もち米、フルーツを小さな器に盛り付けたデザートが並びます。
タイのデザートマスター（現地ホスト）
最終駅に着く頃には、お腹がいっぱいになりすぎて動けなくなるでしょう