Cours de cuisine thaïlandaise – Un voyage culinaire interactif avec un chef professionnel

Plongez au cœur de l'art culinaire thaïlandais lors d'un cours privé ou semi-privé à Chiang Mai. Sous la houlette d'un chef professionnel, apprenez des techniques culinaires pointues, de la préparation méticuleuse des ingrédients au dressage raffiné. Composez votre menu parmi trois options : - Entrées thaïlandaises traditionnelles (galettes de poisson, crevettes en papillote, satay de poulet, toast au porc haché) - Plats thaïlandais traditionnels (Tom Yum Goong, Pad Thaï, Som Tum, Curry vert) et Desserts thaïlandais traditionnels (riz gluant à la mangue, Tub Tim Grob, bananes au lait de coco, bananes frites croustillantes). Choisissez un plat dans chaque catégorie pour composer votre repas idéal. L'expérience se conclut par un moment de fierté : savourez vos créations dans un cadre élégant et raffiné. Vous repartirez avec un tablier de chef, un recueil de recettes et un certificat de participation. Phase 1 : Découverte des ingrédients (Environ 30 minutes) Les ingrédients sont au cœur de notre cours de cuisine. Le chef vous présentera l'origine et les propriétés uniques de chaque ingrédient, vous permettant ainsi de maîtriser les bases du plat avant de commencer à cuisiner. Phase 2 : Le voyage culinaire (Environ 1h30 à 2h) Bien plus qu'un simple cours de cuisine, ce cours est un véritable « voyage culinaire », une immersion au cœur des saveurs et des cultures, spécialement conçue pour aller au-delà des cours de cuisine traditionnels. Vous bénéficierez d'un apprentissage pratique et découvrirez des techniques professionnelles. Phase 3 : Le moment de la fierté – Dégustation et dîner (Environ 45 minutes) C'est le point culminant de cette expérience. Une fois la cuisine terminée, savourez ce « moment de fierté » en dégustant les plats que vous avez préparés dans un cadre raffiné. Phase 4 : Certification et souvenir Recevez votre certificat officiel de cours de cuisine, témoignage de votre réussite et souvenir précieux. La séance se termine par une séance photo avec notre chef exécutif pour immortaliser votre réussite culinaire.